Приготовление горячих, холодных блюд, диетических блюд, напитков, кулинарных изделий в соответствии с семидневным меню-заказом. Соблюдать санитарно-гигиенические, технологические правила,требования к качеству и безопасности приготовления, проверка санитарного состояния посуды и оборудования перед использованием,соблюдать правила эксплуатации тех.оборудования, инвентаря.
Требования:
Среднее профессиональное образование, профессиональная подготовка по специальности
наличие медицинской книжки, прохождение периодических медосмотров