Работа: в Омске , 2 вакансии

Условия:

• график работы 2/2;
• такси после смены за счет работодателя
• бесплатное питание

Обязанности:

• открытие/закрытие смены
• постоянный контроль зала и всех подразделений ресторана
• организация и поддержание сервиса высокого уровня
• работа с сотрудниками - адаптация, обучение, мотивация, оценка и развитие;
• ежедневное проведение собраний с официантами и линейным персоналом
• работа с гостями, решение и предотвращение конфликтных ситуаций
• составление графиков
• ведение документации

Требования:

• опыт

...

Основные обязанности лепщика хинкали:

• Работа с тестом и начинкой: Замес теста на профессиональном тестомесе, подготовка фарша, контроль качества ингредиентов.
• Лепка хинкали: Формирование хинкали с соблюдением стандартов сети/ресторана (форма, количество складок, вес изделия).
• Приготовление: Варка хинкали согласно технологическим картам (ТТК).
• Соблюдение стандартов: Строгое следование рецептуре, контроль качества и подачи блюд.
• Санитария и чистота: Соблюдение норм производственной санитарии, личной гигиены и поддержание

...