Работа: в Омске , 3 вакансии

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка нового меню «а-ля карт», обслуживание банкетов
• Разработка калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Обновление меню, разработка новых блюд;
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок;
• Умение работать с тех.картами;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий

...

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в Компании.
• Разработка нового меню «а-ля карт», обслуживание банкетов
• Разработка калькуляционных и технологических карт на блюда и п/ф.
• Обновление меню, разработка новых блюд;
• Организация рабочего процесса и распределение обязанностей штата поваров.
• Контроль технологии приготовления блюд, норм закладок;
• Умение работать с тех.картами;
• Контроль соблюдения санитарных норм, сроков и условий

...

Обязанности:

• Полный цикл работы с гостем: встреча, размещение, информирование о правилах и дополнительных услугах, решение вопросов. .
• Работа в специализированной гостиничной программе.
• Бронирование номеров.
• Ведение необходимой документации.
• Ведение и соблюдение кассовой дисциплины, работа с наличными и безналичными расчетами.

Требования:

• Cтрессоустойчивость, внимательность, коммуникабельность, высокая ответственность.
• Готовность работать с большим объемом информации.
• Уверенный пользователем ПК.
• Приветствуются профильное образование, опыт работы в гостинице.

...